preskoči na sadržaj

Idealna prehrana za zdravlje ljudi i planeta

Znanstvenici su objavili ono što nazivaju idealnom prehranom za zdravlje ljudi i planeta, uključujući dvostruko veću konzumaciju orašastih plodova, voća, povrća i mahunarki. Bude li se svijet držao "planetarne prehrane", spriječilo bi se 11 milijuna preranih smrti godišnje, smanjila emisija stakleničkih plinova i očuvala bioraznolikost, zemlja i voda.

 


„Hrana koju jedemo i način na koji je proizvodimo određuje zdravlje ljudi na planetu, a sada to radimo jako loše, rekao je Tim Lang, profesor sa sveučilišta u Londonu i glavni autor studije. Prehrana 10 milijardi ljudi do 2050. zdravom i održivom hranom bit će nemoguća bez promjene prehrambenih navika, poboljšanja proizvodnje hrane i smanjenja otpada“, dodao je. „Treba nam veliki zaokret, dosad neviđena promjena globalnog sustava prehrane“, ističe Lang.

Brojne po život opasne bolesti, poput pretilosti, dijabetesa, pothranjenosti i neki tipovi tumora, povezane su s lošom prehranom. Stručnjaci kažu da nezdrava hrana trenutno dovodi do više smrtnih slučajeva nego alkohol, droge i pušenje zajedno.

Predložena "planetarna prehrana" rezultat je trogodišnjeg projekta koji je naručio znanstveni časopis Lancet i uključivao je 37 specijalista iz 16 zemalja. U njoj se predlaže smanjenje konzumacije crvenog mesa i šećera za 50 %, dok bi konzumaciju orašastih plodova, voća, povrća i mahunarki trebalo udvostručiti. Predstavljajući studiju novinarima u Londonu, znanstvenici su rekli kako se radi o ambicioznom cilju da ljudi prihvate novi način ishrane.

„Više od 800 milijuna ljudi nema dovoljno hrane, a još se više ne hrani zdravo što dovodi do preranih smrti i bolesti“, rekao je Walter Willett s Harvarda. „Vrijedi pokušati i učiniti što je više moguće“, dodao je. 

 

Tekst je izvorno objavljen na mrežnim stranicama Hrvatske radiotelevizije.

| 18. 1. 2019. u 11:08 sati | RSS | print | pošalji link |


Edu.hr portal Forum CARNetovog Portala za škole namijenjen učenicima, nastavnicima i zaposlenicima hrvatskih škola Nacionalni portal za učenje na daljinu Moodle Edu.hr portal CMS za škole CARNetova korisnička konferencija Elektronički identitet

Učenički radovi

Rijeka

Četvrtaši Osnovne škole Ksavera Šandora Đalskog iz Donje Zeline, u sklopu nastavnog predmeta priroda i društvo, proveli su projekt "Upoznajmo naše gradove". Učenici su se uistinu...

Nastavni materijali

Članovi obitelji

PID OŠ A.1.1. Učenik uspoređuje organiziranost u prirodi opažajući neposredni okoliš. PID OŠ A.1.3. Učenik uspoređuje organiziranost različitih prostora i zajednica u neposrednome okružju. PID...

Audio&video

Glazbena kutijica

Jeste li se ikada zapitali koliko se priča skriva u glazbi i njenim skladateljima? U serijalu pod nazivom Glazbena kutijica otkrivamo zanimljive i poučne priče o poznatim...

1181. - na današnji se dan prvi puta spomemulo ime grada...

Copyright © 2010 CARNET. Sva prava pridržana | Uvjeti korištenja | Impressum

A A A  |  

Mail to portal@CARNET.hr




preskoči na navigaciju
admin@raspored-sati.hr www-root@raspored-sati.hr ivan@raspored-sati.hr ivana.tolj@raspored-sati.hr marko.horvatovic@raspored-sati.hr www-root@donja-dubrava.hr analiza@donja-dubrava.hr pretinac@donja-dubrava.hr pajo.pajic@donja-dubrava.hr coran.goric@donja-dubrava.hr ivana@donja-dubrava.hr marijana@marijana-tkalec1.from.hr marijana.tkalec@marijana-tkalec1.from.hr mt@marijana-tkalec1.from.hr http://marijana-tkalec1.from.hr http://web.marijana-tkalec1.from.hr http://www.marijana-tkalec1.from.hr