Premda su studije o blagotvornom učinku kave u zaštiti jetre i snižavanju rizika od dijabetesa, Alzheimerove i Parkinsonove bolesti poznate otprije, ima i onih koje su upućivale na to da velike količine kave mogu pridonijeti otvrdnjenju arterija što srce izlaže pritisku i povećava vjerojatnost za srčani ili moždani udar.