U sklopu inicijative Economy of Francesco (EoF), održan je EoF CREATE Inkubator za Ne-Ekstraktivne Organizacije (NEOi), u organizaciji EoF Hrvatske i udruge Docat centar Split, pod vodstvom predsjednika Brune Petrušića. Ovaj jedinstveni program okupio je sudionike iz Hrvatske, Austrije, Njemačke, Vatikana, Nizozemske, Velike Britanije i SAD-a, nudeći dinamičan spoj poduzetničke edukacije i duhovne formacije.
Među sudionicima su se istaknuli i učenici Srednje škole Ivana Meštrovića Drniš – EPAS ambasadori iz ekonomskog i gimnazijskog programa, pod vodstvom vjeroučiteljice Veronike Kosor, dipl. katehete, i nastavnice ekonomije Martine Jerković, univ. spec. oec. Učenici su 16. i 17. svibnja aktivno sudjelovali u programskim aktivnostima, čime su postali dio globalnog pokreta mladih koji stvaraju temelje nove, humanije ekonomije.
Posebno priznanje zaslužuju učenice Tina Buzov i Ema Marijanović koje su predstavile školski projekt „Drveni suvenir za održivi turizam“. Projekt se provodi pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma i sporta i temelji se na načelima Franjine ekonomije – promicanju lokalne proizvodnje, očuvanju okoliša i društveno odgovornom poduzetništvu.

Zahvaljujući potpori EU Direct Ureda Šibensko-kninske županije i podršci gospodina Stipe Španje, učenicima i nastavnicima je omogućen boravak na Krapnju, čime je osnažena njihova uloga u promicanju održive i pravedne ekonomije u obrazovnom kontekstu. Tijekom inkubatora, sudionici su istraživali principe ne-ekstraktivnog poslovanja, suprotstavljajući se dominantnim modelima rasta pod svaku cijenu. Raspravljalo se o alternativnim vlasničkim modelima poput steward ownershipa i zadrugarstva, održivom financiranju, bootstrappingu te korištenju alata poput Lean Startup metodologije, Business Model Canvasa, Mom Testinga i pitch treninga. Kroz timski rad i individualno mentorstvo učenici su razvijali konkretne poslovne ideje utemeljene na etici, zajedničkom dobru i duhovnoj dimenziji poduzetništva.
Program je uključivao i svakodnevne duhovne prakse – mise, krunicu i egzamen – te teološko mentorstvo, čime se poticalo formiranje „cjelovitog poduzetnika“, osobe koja uz stručno znanje njeguje integritet, empatiju i odgovornost prema zajednici. EoF CREATE Inkubator na Krapnju potvrdio je kako obrazovanje može i mora igrati ključnu ulogu u oblikovanju pravednije ekonomije. Učenici iz Drniša svojim su sudjelovanjem pokazali da su spremni biti nositelji promjena koje vode prema održivoj budućnosti, ukorijenjenoj u solidarnosti, zajedništvu i brizi za čovjeka i okoliš.